家事代行サービスお助けママのスタッフ鈴木です。
早いもので12月中頃からスーパーで菜の花を見かけるようになりました。
ここ2、3年は菜の花が出回りだすととてもテンションがあがります。
というのも菜の花ごはんが食べれるからです。
もともとは菜の花にはクセがあるし、育った環境に菜の花を食べる文化が無くおいしいイメージが無かったので好んで食べることはなかったのですが
この菜の花ごはんを教えてもらってから毎年この時期は食べまくるようになりました。
その菜の花ごはんはとても簡単。
さっと湯がいて、ごはんに乗せて鰹節と醤油を回しかけ、わさび（必須です！！）と一緒に食べるだけ！
なんということでしょう。
こんな菜っ葉（失礼）がこんなにおいしいごはんのお供になるなんて想像したことありますか？
この衝撃を体験してから、菜の花がとても好きになり菜の花の他の料理もおいしく頂くようになりました（＾人＾）
でも、菜の花の１番おいしい食べ方はこの菜の花ごはんだと思います。
そして何より、面倒くさい手抜きしがちな一人ごはんに菜の花をのせるだけで万能感を得られるのは私だけでしょうか。
作り置き（湯がくだけ）をおすすめします。
是非お試しください。